DAURADE, MOUSSELINE DE POMMES DE TERRE, PUTTANESCA – 25 TAGLIATA DE BCEUF, POMME DE TERRE AU FOUR, MARSALA, ECHALOTES CONFITES – 28 FONDANT DE BCEUF, PUREE DE LENTILLES CORAIL – 26 ESCALOPE DE VEAU, JAMBON DE PARME, GORGONZOLA, RIGATONI – 24
•MAGUI’S • SAUCE TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, BASILIC – 14 •GINA• SAUCE TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, CHAMPIGNONS CRUS, JAMBON BLANC, OLIVES TAGGIASCHE, PESTO BASILIC – 16 •GIOVANNA • SAUCE TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, GRANA PADANO, GORGONZOLA, COMTE 24 MOIS – 18 •ALESSIA • SAUCE TOMATE, MOZZARELLA FUMEE, NDUJA PIQUANT, SPIANATA PIQUANTE, PICKLES D’OIGNONS ROUGES – 18 •GIULIA • SAUCE TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, GUANCIALE, APRES CUISSON : MOZZARELLA DI BUFALA, HUILE D’OLIVE – 19 •ALBA • RICOTTA AU PESTO, MOZZA FIOR DI LATTE, BRESAOLA, TOMATES CONFITES, AMENDES EFFILEES – 19 •DONNAMA CALZONE • SAUCE TOMATE, MOZZA FIOR DI LATTE, JAMBON BLANC, CHAMPIGNONS, JAUNE D’CEUF – 18 •AURA • MOZZA FIOR DI LATTE, CREME FRAICHE, CREME DE TRUFFE, ROQUETTE, GRANA PADANO – 20 •CHIARA • MOZZA FIOR DI LATTE, CREME FRAICHE, CHEVRE, MIEL, NOIX – 17 •KATIA • SAUCE TOMATE , MOZZA FIOR DI LATTE, ARTICHAUTS, CHAMPIGNONS CRUS, OIGNONS ROUGES, OLIVES TAGGIASCHE – 18
PANNA COTTA POP-CORN, CRUMBLE AMANDES – 8 AFFOGATO VANILLE OU PISTACHE – 8 BABA LIMONCELLO – 11 TIRAMISU – 14 MOUSSE AU CHOCOLAT, PIMENT D’ESPELETTE, HUILE D’OLIVE & FLEUR DE SEL – 10 AGNOLOTTI NUTELLA – 10 CAFE/THE GOURMAND “SELON L’HUMEUR DU CHEF” – 12
